Speisekarte

Vorspeisen & Salate

"Gamberi pronti" (BFGLO)

5 Stück Black Tiger Garnelen / Knoblauch / Butter / bereits ausgelöst!!

€ 17,50

Beef Tatare (ACGMO)

Rindfleisch (Fleischerei Hödl) / eingelegte Schalotten / MAY31 Salsa

€ 17,90

Hausgemachte Paradeissuppe (AG)

Tomaten / Mozzarella / Prosciutto / hausgemachtes Basilikum-Pesto

€ 6,50

Lauwarmer Fenchelsalat, (M)

Fenchel / Karotte / gebratener Chicorre / hausgemachtes Dressing ADD ON: gebratener Ziegenkäse - 4,50 Euro

€ 7,90

Glutenfrei

Vegan

Burrata auf gebratenen Melanzani (G)

€ 12,50

Glutenfrei

Vegetarisch

Blattsalat (MO)

grüner Salat / Radicchio / hausgemachtes Dressing

€ 3,90

Glutenfrei

Vegan

Gemischter Salat (MO)

Blattsalat / Kirschtomaten / Paprika / Karotten / hausgemachtes Dressing

€ 4,90

Glutenfrei

Vegan

Coperto (Abend-Gedeck)

Wir servieren Ihnen abends ein kleines Gedeck MAY31 Fenchelsalami (Fleischerei Hödl), italienisches Bio-Olivenöl, Kalmata Oliven, Vorarlberger Wurzelbrot 3 Euro / Person

€ 3

Unsere hausgemachte Pasta

(aus österreichischem Hartweizengrieß, ohne Ei)

Burratina mit hausgemachten Linguine (AG)

hausgemachtes getrocknetes Tomatenpesto / Cocktailtomaten / Burrata

€ 15,40

Vegetarisch

Add on

Parmesan

Prosciutto€ 1,50

Pancetta€ 1,50

Burratina mit hausgemachten Linguine (AG)

Norma mit hausgemachten Casarecce (AG)

Melanzani / Kirschtomaten / Knoblauch / Ricotta / Basilikum / Oregano

€ 13,90

Vegetarisch

Trapani mit hausgemachten Casarecce (AGO)

Guanciale / Marsala / Datteln

€ 14,40

Trapani mit hausgemachten Casarecce (AGO)

Vongole e Verdure mit hausgemachten Gnocchetti (AGLOR)

Wurzelgemüse / Vongole ausgelöst / Knoblauch / Pinot Grigio

€ 15,20

Add on

Parmesan

Prosciutto€ 1,50

Pancetta€ 1,50

Pepperonata con gamberoni mit hausgemachten Linguine (ABFGO)

3 Stück Black Tiger Garnelen / Paprika / Chili / Knoblauch / Kapern

€ 18,30

Scharf

Linguine all‘ Amatriciana

Pomodoro / Chili / Knoblauch / Guanciale

€ 14,40

Carbonara mit hausgemachten Casarecce (ACG)

Guanciale / Pecorino / Grana / Ei

€ 14,40

Add on

Parmesan

Prosciutto€ 1,50

Pancetta€ 1,50

Ragù alla Bolognese mit hausgemachten Radiatori (ALO)

Kalb- & Rindfleisch - Bolognese (Fleischerei Hödl)

€ 15,20

Add on

Parmesan

Prosciutto€ 1,50

Pancetta€ 1,50

Ragù alla Bolognese mit hausgemachten Radiatori (ALO)

Unsere hausgemachten Verführungen

Tiramisu May31 (AGO)

Mascarpone / Biskotten / Kaffee / Baileys

€ 6,20

Vegetarisch

Torta Caprese (CGH)

Schokoladekuchen, ohne Mehl

€ 5,80

Vegetarisch

Cannoli di Sicilia

hausgemachter süßem Ricotta Füllung und Pistazien

€ 5,60

Vegetarisch

Unsere hausgemachten Torten

mit 1-2 Tagen Vorbestellung

GANZE hausgemachte Mohntorte (ACGH)

Graumohn / Himbeermarmelade / Zitronenglasur / Himbeer-Crunch / Vorbestellung 2 Tage

€ 45

Vegetarisch

Torta Caprese

hausgemachter Schokoladekuchen ohne Mehl

€ 40

Vegetarisch

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